產品詳情

Chandon是唯一行銷全球的頂級汽泡酒品牌，傳承法國酩悅香檳超過260年的釀造技術支援，Domaine Chandon致力於釀造高品質汽泡酒，現今已是澳洲市佔率第一名的頂級汽泡酒品牌。Chandon酒廠汽泡酒所用的夏多內與黑皮諾，種植在最理想的地點，釀造成50種以上基酒，讓釀酒師能透過混合，調配出每款窖藏美酒的繁複風味與完美均衡。每款Chandon汽泡酒都採用「傳統釀造方式」在瓶內進行發酵，並延長酵母壽命。

風味特色

清新、明亮的餐前酒風格粉紅汽泡酒，優雅、充滿活力，新鮮成熟的黑櫻桃、柑橘風味，以及酵母陳年所帶來的烤派皮芬芳。口感柔順，散發草莓與香草冰淇淋的奶油般觸感，溫和的柑橘氣息帶給味蕾清爽與平衡感。黑皮諾給予酒款更多的複雜層次感、飽滿的氣息，以及持續、清脆的尾韻。

餐酒搭配

微烤新鮮魚類或貝類海鮮(例如鮭魚、覆盆子油醋生蠔)燒烤牛肉及日式料理如：壽司、生魚片等，及中式料理如：北京烤鴨、微炙鮪魚等佳餚。