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凱歌香檳卓越品質的展現
凱歌香檳貴婦是向凱歌夫人致敬的酒款。她常說“我們的黑葡萄釀製出最好的白葡萄酒”。黑皮諾的榮耀。凱歌香檳貴婦2012年份推崇凱歌夫人對黑皮諾的願景,自2008年以來,黑皮諾的調和比例大約為90%,選用來自歷史特級葡萄園。
添糖量
6 G/L
品飲筆記
▪花香調:丁香、茉莉花
▪白色水果:青蘋果、梨子
▪柑橘類:葡萄柚、柑橘、檸檬、檸檬皮
▪辛香料:白胡椒、生薑
▪礦物調:白堊土、石頭
2015採收季
卓越的收成:降雨量偏低,充沛的陽光。
葡萄酒
濃郁、結構豐富。
陳年潛力
至少十五年以上
調和比例
▪90% 黑皮諾
▪10% 夏多內
▪8個特級葡萄園
美食搭配推薦
▪新鮮蔬菜(季節性、當地新鮮農產品)
▪細緻與平衡(精緻、酥脆、融化而多汁的食材)
▪礦物質與純淨度(富含鹹味、活力的食材)
▪陸海食材的組合(鰻魚、魚子醬、煙燻火腿)
如何享用
▪品飲溫度:10 to 12°C
▪使用凱歌香檳品牌香檳杯
你知道嗎
▪凱歌香檳貴婦這款酒名靈感源自凱歌夫人的暱稱:
«La Grande Dame de la Champagne»
▪凱歌香檳貴婦2015年份是自1972年以來的第24個年份,那一年凱歌香檳推出了第一款頂級佳釀以慶祝酒莊成立 200 週年。
▪針對新的凱歌香檳貴婦2015年份,凱歌香檳借助與義大利設計師Paola Paronetto前所未有的合作,持續以色彩宣揚樂觀主義。
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