一款明亮且富有表現力的香檳,年份酒液的三重奏,具有多層次的複雜度
▪調和:40% 黑皮諾、40% 夏多內、20% 蔓尼耶
▪多重年份
▪添糖量:9 克/公升
▪酒精成分:12.50 %
95 分 - Decanter Magazine, 2016年11月
93 分 - The Tasting Panel, 2016年4月
93分 - Robert Parker Wine Advocate, 2018年4月
品飲筆記
首先是水蜜桃、杏桃和紅色漿果的香氣,緊接著水晶糖霜柑橘水果、橙花以及淡淡的布里歐奶油麵包。口感飽滿,伴隨著櫻桃、異國水果和一絲檸檬、香草和蜂蜜的味道。口感中呈現出柔和感與奶油般絲滑,伴隨著淺淺的烘烤滋味,這源自黑桃香檳獨特的在法國橡木桶中陳年一年的甜酒(Dosage)。
美食搭配
一款理想的開胃酒,或者與燒烤干貝、烤鵪鶉和新鮮的淡水魚完美搭配。
評分獎章