凱歌香檳成立於 1772 年，是一家享有盛譽的香檳酒廠。由於凱歌夫人對品質的追求成為品牌發展的動力，品牌堅守其信念並為品牌格言而感到自豪：「只出產一個品質的產品—最優質的產品」。 凱歌夫人是一位領導者和發明家，她的創造精神和對卓越品質的追求驅使著她不斷向前。 1805年，凱歌夫人不幸意外喪夫，成為一名年輕的寡婦， 時年二十七歲。當時在法國，女性被認為是由男性負責的未成年人——她們甚至無法持有銀行賬戶。從那時起，她的生活就被她大膽而勇敢的選擇所定義，這些選擇在香檳中創造了許多創新的“第一”。 沒有什麼比她的三項最著名的發明更能體現她的獨創性和持久的影響力了：1816 年的轉瓶桌、1810 年的第一個年份香檳和 1818 年的首款調配型粉紅香檳！她成為現代最早的女企業家之一，至今仍激勵著品牌。